中国哪里的白糖最出名？为您揭秘甜蜜之源！

中国哪里的白糖最出名?为您揭秘甜蜜之源!

白糖,起源于印度,源于二十世纪印度(原名“大黑阿姆”)在19世纪世界农业发展联盟的当中举办的白糖期货市场。该协会是世界上最早的白糖交易商之一,也是世界上最重要的农产品贸易、交割、包装、贸易和出口企业之一,他们多年从事白糖、玉米等农作物的套期保值,根据世界糖业协会的分析报告,2016/2017年度全球食糖供应缺口将超过100万吨。

作为农业生产的重要支柱,白糖期货一直是世界贸易的重要媒介。近年来,我国食糖产销率高,但价格的波动幅度与国际形势的波动相一致。白糖期货上市以来,价格总体呈现近弱远强的格局,是全世界最早上市的白糖期货品种之一。

自从2013年之后,我国白糖期货就已经成熟,2017年更是达到了高峰,上市以来成交量累计为123.3万吨,占全球白糖成交量的8%,参与者人数、持仓量占全球白糖成交量的12%,覆盖了全球主要的生产和消费地区。

期货市场服务于实体经济的功能,利用期货市场,能够促进产业链的稳定和多元化,惠及更多的中小企业。

从郑州商品交易所的资料看,郑商所上市白糖期货合约设计思路与白糖期货价格相关性较高,有利于加强与现货市场的联动,更好地服务于实体经济。该交易所上市白糖期货的目的是为产业客户提供套期保值的工具和工具,而不仅仅是利用期货市场规避价格风险。

今年春节后,由于气温高,白糖期货价格波动频繁,市场对于白糖期货价格预期相对偏低,在该交易所上市白糖期货合约后,有期货公司及场外衍生品管理机构为该交易所的交易服务业务做了很大的工作。该交易所相关业务负责人介绍,今年年初时,由于市场运行剧烈,白糖期货价格大幅下跌,产业客户缺乏套期保值的工具和手段,交易所针对白糖期货市场风险进行了充分的保值和套期保值,加之白糖期货上市以来市场运行平稳,投资者对该交易所的整体市场状况和产业企业参与情况的看法有所改善,投资者对白糖期货市场运行和产业企业参与积极性的提高,有利于白糖期货功能发挥。

据悉,郑商所已于2020年10月13日挂牌交易白糖期货合约,包括白糖期货近月合约,期权合约和期权组合,而我国期货市场上市的白糖期货合约,也称白糖期货。