上海今日蛋价再次创新高，消费者感叹蛋贵如金

上海今日蛋价再次创新高,消费者感叹蛋贵如金上海的到来,消费者有欢喜感。

现货蛋价突破新高,是因近期鸡蛋价格持续走高,且越来越多的鸡蛋销量正持续上升。

去年8月末,芝华禽流感(H7N9)全国的鸡蛋价格已达到28.85元/斤,接近去年鸡蛋价格上涨之前的每斤4元。

在疫情的影响下,鸡蛋作为常见的居民食品,其消费量大幅下降,鸡蛋价格整体波动剧烈,目前全国鸡蛋均价 4.11元/斤,仍处于近四年来的高位。

当前鸡蛋价格上涨主要是受到7月天气热潮、极端天气等因素影响,随着7、8月传统消费淡季的到来,在南方鸡蛋滞销,销区提货缓慢,蛋价又重回涨势。鸡蛋价格在前期高点时已经回落了2个多月,进入了振荡行情。

“近期鸡蛋价格上涨主要是受到今年夏季高温高湿气候影响,多地蛋鸡暑热腹泻,蛋鸡产蛋率下降。”民生证券分析师刘永丽对期货日报记者表示,从需求端来看,受高温多雨影响,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋价格将继续上涨,而从供应端来看,目前在产蛋鸡苗、鸡蛋价格高企,养殖户淘汰意愿增强,鸡苗供应不足,补栏积极性也有所下降,这将导致后期鸡蛋供应不足,而随着蛋价企稳回升,鸡蛋价格也将继续上涨。

记者采访到,目前鸡蛋市场正处在需求旺季时期,主要是鸡蛋贸易形势维持稳定,各环节对鸡蛋现货价格的预期看好,采购心态积极,鸡蛋价格上涨。

此外,据了解,目前鸡蛋现货价格对期货价格影响较大。分析人士认为,此前现货价格低迷,主要是因为今年春节较早,进入梅雨季节,各地鸡蛋存储量将有所下降。而鸡蛋期现价格相关系数高达0.96,说明市场对鸡蛋现货价格有较高预期,现货价格短期或将维持强势。

对于蛋价的后市,北京信和投资董事长兼总经理胡晓明对期货日报记者表示,后期现货价格将维持高位,新季鸡蛋现货价格会持续上涨。

鸡蛋期货价格暴涨,鸡蛋期货走势明显强于现货价格,且价格相关系数极高,鸡蛋期货推涨的动力主要是基本面。今年春节较晚,鸡蛋现货市场消费清淡,导致鸡蛋期货价格一直表现较弱。

据了解,鸡蛋现货价格自年初以来持续下跌,近两个月累计下跌5%以上。据卓创资讯数据监测,截至6月8日,鸡蛋期货价格在每吨10000元左右徘徊,一度较去年同期下跌超过50%。