2023生猪价格趋势分析：行情波动与未来走势展望

2023生猪价格趋势分析:行情波动与未来走势展望

2022年,是生猪供应的巅峰期,猪肉价格将延续2019年的暴涨态势,主要原因是生猪供应的释放时间早于往年,且明年猪肉需求的释放时间可能较往年更短,生猪价格可能会在恢复性上涨的状态下再次进入正常的阶段性震荡上行。但具体来看,2022年猪价从底部区域企稳反弹的可能性不大,但整体行情的波动是以平稳为主。

根据2022年春节前后的生猪市场消费情况,如上图所示,随着疫情的逐步消退,到2022年春节后全国的终端消费会逐渐增加,此前储备肉的投放量将会在三季度之后陆续减少,之后猪肉的消费会逐渐增加,但今年是一个消费量下降的年份。在节前受猪价上涨的影响,在价格高位的时候,猪价逐步回落,部分消费者开始放弃高价购买猪肉,同时到了节日的时候猪价也出现了下跌的走势。截止到12月10日,我国的生猪价格为6.9元/斤,同比下跌了1.7%,而且目前的价格仍处于高位,全国的生猪平均价格已经跌破了2018年的最低价位,进入2019年之后生猪价格开始在震荡上行,今年的春节之后的猪价基本上没有回到2018年。

首先年前年后猪价很有可能会继续小幅度的下跌,尤其是猪价最高的时候一直维持在6元以上的价格,但是随着猪价的上涨,我们也能够看到猪价下跌的幅度也逐渐扩大,目前的猪价总体上处于高位的情况,而且1月份之后因为猪价的上涨的原因,出栏生猪的成本也在不断上涨,而且春节过后因为天气的原因,很多人都没有消费,而是选择了集中出栏,而造成了春节之后猪价很难回升,因为猪肉需求不振,而且消费的高峰期还在春节之后,这个时候再过一年的时候,猪肉的需求量就会恢复到正常的水平。

而且现在猪价最主要的原因就是养殖户,没有充足的时间去压栏,所以,根据市场的总体情况来看,目前生猪的养殖户的心态有所转变,在前期压栏的情况下,想要把生猪赶出成本比较高的时候,往往会采取提前出栏的行为,这样一来,春节之后猪价就会出现回落,现在是进入了回升的阶段,所以价格相对来说,生猪的利润空间会有所减少,而且现在已经有很多企业完成了入库工作,那么就可以理解现在猪肉的市场消费量会逐渐增加,而且对于前期大量收购的养殖户来说,可以压栏惜售,等待春节之后猪肉价格回落。