2021年猪肉期货价格飙升：市场走势及影响因素分析

2021年猪肉期货价格飙升:市场走势及影响因素分析

1、长期影响因素分析

与猪肉期货价格呈密切关系的是供应影响价格,影响供应变化的主要因素有生猪存栏量、生猪出栏体重等,其中生猪存栏量是决定价格走势的关键因素。

生猪存栏量=母猪存栏量,猪粮比则是衡量市场供应量的指标,当母猪、仔猪、育肥猪供应量的配合度比较高时,猪价就会下跌;当母猪存栏量的配合度比较低时,猪价就会上涨。

2、季节因素分析

除了生猪存栏量外,影响猪肉期货价格的主要因素还有季节因素分析。在季节性消费淡季,猪肉消费往往会处于季节性淡季,而近段时间以来,生猪价格明显回落,为鸡蛋期货价格下跌提供更好的引导。

4、消费变化因素分析

生猪养殖的周期决定了鸡蛋价格的走势,因此猪肉消费的季节性规律可以通过餐饮活动、零售价格来解释。

5、进出口因素分析

海关总署公布的最新数据显示,3月以来,我国进出口总值超3400亿元人民币,较3月的近3500亿元人民币同比增长7.8%,创历史新高,并且为连续第五个月增长。

6、生猪供应量

生猪供应的季节性规律是通过生猪价格来判断生猪供应量,进而决定猪肉价格走势。

据农业农村部的数据,3月以来生猪存栏量不断增加,截至2022年3月末,我国能繁母猪存栏已经连续8个月增长,恢复至2017年末的99.4%。

今年3月全国能繁母猪存栏量环比增长0.7%,连续5个月增长,同比增长17.6%,已经恢复至正常水平。能繁母猪存栏量也连续5个月增长,2021年4月,能繁母猪存栏环比增长0.8%,连续4个月增长,同比增长20.3%。

从5月14日到25日,猪肉价格自高位回落,且仍处于高位震荡阶段。据央视财经,猪肉平均批发价由36.67元/公斤跌至26.80元/公斤,跌幅达47.3%。

6、猪价反弹的原因

疫情暴发以来,生猪市场价格下跌导致生猪养殖企业出现了亏损情况。截至2月23日,全国生猪均价跌至16.36元/公斤,较春节前的9.50元/公斤下跌42.6%,连续5个工作日下降。

同时,目前,生猪价格回落到养殖企业的成本线附近,猪企陷入亏损境地,其中有的养殖企业亏损幅度达到50%以上,另外一些养殖企业由于资金不足等原因造成亏损。

猪价反弹对于猪企来说,主要原因是巨大的出栏压力。