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本网顾问平台 韩洪俊

6月14日,农产品高级分析师王丽娜带领大家参加2022年的2022年第17届中华粮网(以下简称“首商网”)大会。

本次大会主要围绕生猪养殖成本问题,围绕养殖成本问题,多家产业链的企业参与其中。

一、生猪养殖成本分布情况

据农业农村部监测,2022年一季度末全国能繁母猪存栏为4290万头,环比下降1.9%,较2021年三季度末的10227万头下降2.9%,较2021年四季度末的11085万头下降5%,较2021年四季度末的12060万头下降5%。

生猪养殖成本主要包括:仔猪成本、饲料成本、防疫成本、疾病防治费等。

仔猪价格主要取决于能繁母猪存栏量,如果能繁母猪数量继续下降,仔猪价格将会继续下跌,甚至有可能跌破饲料成本,养殖企业会减少仔猪补栏,从而抑制养殖企业的扩张。

饲料成本主要是玉米,不过今年玉米价格一路飙升,玉米成本大概每吨上浮至每吨2000元左右,甚至更高。

猪肉价格的下跌导致饲料成本显著下降,2022年一季度末全国平均猪粮比为6.90∶1,已连续三周处于5∶1以上的高位,能繁母猪存栏量同比降幅近40%,预计未来生猪价格还会继续下跌,猪肉价格下降,鸡肉价格或会下降,影响到养殖企业的积极性。

二、行业影响

(一)供给面

从当前行业的发展形势来看,虽然我国生猪生产持续恢复,但猪肉供给量并未出现明显的增长。

3月29日,农业农村部新闻办公室发布2022年一季度我国能繁母猪存栏数据统计显示,3月末我国能繁母猪存栏数量为4290万头,相当于2017年年末的102%,同比增长18.1%。也就是说,生猪和能繁母猪存栏量的环比下降,意味着3月份的生猪存栏量仍会继续下滑。

按照目前生猪价格的走势,5、6月还有40%的下跌空间。

(二)需求面

猪肉价格的下滑很可能会影响到养殖户的积极性,并影响到一些小养殖户。

1.猪肉消费的主要消费环节有餐饮、旅游、批发等。餐饮、旅游的需求量是大头,而春节期间人们聚餐、送礼等活动均是肉类的消费主要来源。而春节期间,也是人们外出的高峰期,猪肉消费量将会增加,而餐饮、旅游等方面对肉类的消费需求量也将增加。