探讨鸡蛋批发生意的可行性和发展前景

探讨鸡蛋批发生意的可行性和发展前景,给我留了点建议,仅供参考。

鸡蛋现货市场价格坚挺

图1:2020-2021年全国鸡蛋批发交易量情况

截止4月25日,全国鸡蛋主产区鸡蛋均价3.13元/斤,较3月底累计下跌1.72元/斤,累计下跌0.49元/斤。截止目前,鸡蛋主产区的鸡蛋均价为4.81元/斤,较3月底累计下跌1.78元/斤,累计下跌0.53元/斤。鸡蛋价格下行压力加大。由于主产区库存压力依然较大,特别是东北产区,由于产区整体供应压力较大,鸡蛋价格行情仍不乐观。

市场供给充足

据了解,目前,主要产区的鸡蛋储存量较为充足。由于近期南方天气炎热,多地降雨,鸡蛋运不出去,个别地区蛋品“入歇”。近日,鸡蛋产区的鸡蛋产量、霉变等状况或会影响鸡蛋的储存。受此影响,鸡蛋现货价格持续走弱。

图2:2018-2021年全国鸡蛋贸易形势对比

由于产区鸡蛋市场的流通能力相对雄厚,截至4月25日,产区鸡蛋的批发均价为每斤4.15元/斤,较3月底累计下跌2.12元/斤。其中,河北石家庄地区、唐山地区、商丘地区、贵阳地区、贵阳地区、杭州地区等9个鸡蛋销售价格较3月底下跌0.22元/斤,累计跌幅0.16元/斤。整体来看,随着气温的下降,销区的蛋品质量,将会出现下降,这将使得鸡蛋需求增加。

生猪存栏恢复不及预期

目前,生猪存栏量已经恢复至往年同期水平,但存栏量依然较低,并没有出现大幅回升的迹象。不过,4月份之后,在产蛋鸡存栏量已经恢复至往年同期水平。其中,能繁母猪存栏量增加了20%,自2018年8月以来,连续4个月环比增加,在去年8月下旬后,这两月环比增加的同比增幅,基本在去年12月左右的水平。虽然2月份以来,后备鸡存栏量开始恢复,但部分存栏鸡在5月份已经陆续淘汰,补栏能力有限。

从去年12月开始,作为产区主产区的河北、河南、山西地区的养殖户已经淘汰了大部分的老鸡,这两个省市的在产蛋鸡存栏量也将达到历史同期最低。在这两个省市淘汰老鸡的同时,也要让养鸡户去清理养殖户的老鸡,并减轻掉以轻心的淘汰老鸡。

鸡蛋需求有所减弱

通常情况下,每年春节后,鸡蛋的需求会出现一段时间的季节性下跌,虽然现货的价格下跌,但整体并没有影响鸡蛋的价格出现反弹。