2021年河南辣椒价格行情大揭秘

2021年河南辣椒价格行情大揭秘

“不炒不炸”,辣椒在春节期间又起了“姜你军”之大功臣,刮得我国最大的辣椒种植户和主产区,已经成了“香饽饽”,炒辣椒变成了遍地开花,且大部分被炒辣椒的区域性“高粱”香、“小香菜”等“来路不明”的新鲜辣椒。

“抓会收割”,“拼树”变成了“高粱”。

“老干妈”一般占据我国90%的蔬菜种植面积,按照我国多年种植面积来计算,“老干妈”的地段大约种植面积有四分之一。

2021年辣椒“蒜你狠”价格不断攀升,根据相关资料显示,2018年河南辣椒为2017年“蒜你狠”,2021年“蒜你狠”价格继续攀升,辣椒收购价格较2020年大幅提高。

2021年以来,随着“老干妈”辣椒在全国蔬菜基地的推广,辣椒的价格逐渐回升,除了部分的北方地区价格继续攀升外,北方地区的辣椒价格,也以稳为主。

在辣椒主产区,当地的种植户表示,辣椒价格一直在上涨,已经从30元/亩飙升到了400元/亩以上,并且各地都在上调辣椒的收购价格。

而今年辣椒“蒜你狠”的价格,已经刷新了国内大蒜市场上的高价,据卓创资讯数据显示,自2020年1月到2021年6月,大蒜的价格从最高点的每斤2元多一路下滑,蒜农在大蒜集中上市时,一斤干蒜每斤4元多,涨幅近200%。现在的大蒜价格不断上涨,平均每斤能挣2000元,并且刚好符合大蒜种植的有利时机,只是,收购商稍微说一下就会出货,因为,大蒜越往上销售难度越大,一旦出现“蒜你狠”的局面,那么蒜农就会面临亏损。

这几年,大蒜价格涨得越快,好多人说今年的大蒜价格实在太低,如果能坚持到明年,蒜农的“蒜你狠”就会慢慢恢复到正常的价位。再有,今年大蒜在去年的高价下,蒜商今年要等到明年春节了,将大蒜销售完毕。这样就会在大蒜集中上市时,促使蒜价上涨,形成“蒜你狠”的价格行情。

对于今年大蒜价格在大蒜集中上市的时候,编者认为,应该在今年的大蒜种植面积会扩大到1亿亩以上。大蒜集中上市的时间段,到明年1月下旬的时候,就可以算是大蒜开锄头的时间段,蒜价应该会逐步提高。但是如果预测今年的大蒜价格上涨,预测大蒜价格应该会保持在每斤2.0元左右。