由于今年面粉需求量明显下滑,导致面粉厂的小麦挂牌量不足,近期企业上调面粉出厂价格的主要原因是当前麸皮价格已经达到丰收,市场需求不旺,企业开机率和收购意愿明显低于往年同期水平。随着金九银十的到来,麸皮价格也将在逐渐上涨,根据麸皮价格变化趋势预测,从目前到中秋节前的阶段,麸皮价格还会保持强势,但涨幅空间有限,因为面粉需求量大,饲料厂家和经销商家较少,或者在现阶段旺季不旺的情况下,面粉需求量下滑,其价格上涨就会打压麸皮价格。
目前,面粉价格下跌空间有限,华北地区仍然能够保持价位运行,后期有望继续保持价位运行。但是后期麸皮价格将继续高位运行,上涨速度也会减缓。因此,对于后期麸皮价格的走势,预计下方空间有限,价格企稳回升后,继续下调的空间也会相对有限。
今年的情况比较特殊,由于受养殖行业的影响,使得养殖行业进入到了猪周期的下行阶段。而禽流感疫情的影响到了我国东北地区,以及其它农业养殖业,玉米、水稻等的产能下降了很多,给玉米市场造成了非常大的影响。再加上今年小麦的价格偏高,农民收益丰厚,所以种植小麦意愿也比较强,小麦产量也非常的多,今年小麦的价格很可能会有一定的上涨,在短期内价格能够突破一元一斤的可能性很高。不过,小麦价格不会出现持续的上涨,预计后期随着稻谷的消耗,小麦的价格将慢慢走低。
总之,今年的小麦价格不一定能够突破一元一斤,但是可能性很大,毕竟今年临近春节,消费量会越来越大,而且我国的小麦储存量也非常的大,对于后期的市场行情走势也会起到非常重要的作用。目前来说小麦价格还是以稳为主,但是后期小麦价格依然以稳为主,不会出现上涨的。