第一、价格涨幅过大。上周以来,鸡蛋价格持续下跌,由前期的最低点3.7元/斤,逐渐回升至3.2元/斤左右,短短两周时间,蛋价从3.5元/斤,已经上涨了近一倍,达到了近四年以来的最高点,玉米价格也从年初的2.8元/斤,一度上涨至1.4元/斤,饲料价格也从年初的1.7元/斤,持续上涨至近10年以来的最高点,猪肉价格也从年初的5元/斤,上涨到目前的40元/斤,上涨了20%。从鸡蛋价格涨幅来看,以目前的蛋价走势来看,价格波动幅度较大,目前已经超过10%的年份,已经超出了正常的波动范围,相对的鸡蛋价格涨幅在5%-10%之间。
第二、养殖成本涨幅较大。当前蛋鸡、淘汰鸡价格相较于去年同期上涨了400元/500kg左右,涨幅已经翻倍,蛋鸡养殖盈利近300元/只,养殖户亏损近300元/只,如果养殖户不亏损,养鸡户的日子也会很好。在蛋鸡存栏量大幅增加,而市场需求却没有出现快速增长,鸡蛋价格相对低迷,养殖户补栏不积极的现象就很明显了。因此,在养殖户亏损时,要想生存下去,就必须在养殖成本位上进行经营。
第三、鸡蛋价格下跌时,如果养殖户出现惜售心理,那对鸡蛋价格将有不小的影响。对于目前价格处于低谷的蛋鸡养殖户来说,养殖亏损的价位必定会更多一些。目前在产蛋鸡存栏量不断增加,而市场需求量减少,是鸡蛋价格下跌的主要因素。
第四、鸡蛋价格季节性下跌。一般来说,中秋、春节是对鸡蛋消费的拉动。