今年猪肉价格下滑幅度确实是非常大,许多人就想着猪肉价格高了,因为猪肉价格贵的原因也是我们普通人关注的最大因素。
在今年大年初的时候我们这里就曾一口气在过两百多块钱的猪肉,真的让人吃不起了,最近基本上到十几块钱的价格都是很难去了,其实年前的几个月大年初三的时间猪肉都是销售量比较大,达到了饱和状态,尤其在过年后的时候更是如此。从过年前的上半年的猪价水平来看,无论是从今年的猪肉价格还是猪肉价格都比较高的情况下,今年的猪价可能就要到40元每斤,即使是春节后的下半年的价格也可以达到40元每斤,所以大家可能觉得今年的猪肉价格不会低于今年的水平,但是下半年猪肉价格可能是越来越低了。
猪肉价格下滑的主要原因
1、需求端大涨,屠宰企业有望入市收购猪肉
前年的时候由于市场的不景气,大家都觉得猪肉价格会上升到300元每斤,因为随着消费的好转,猪肉的价格也在慢慢的上升,所以在春节后,屠宰企业大涨,而当猪肉的需求端也在增加,导致猪肉价格上涨。
大家都知道,去年的时候因为非洲猪瘟的原因,很多猪肉的价格,都涨到了300元每斤,这样一个价格就是80元。而今年由于猪肉的需求量比较大,再加上需求量比较大,所以才会导致猪肉价格大幅度的下跌,但是在今年上半年出现过这样的一个价格,就是在一个“猪周期”。所以说下半年的生猪价格总体是下跌的。
2、国际猪肉价格大跌,
进入夏季,南方的蔬菜价格大幅度的上涨,而南方的生猪存栏量下降,而北方的肥猪大量的上市,造成了猪肉的供应的过剩,造成猪肉价格的大幅下跌。