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2021年全国最新猪肉价格走势图:猪肉价格持续上涨,消费者面临挑战

2021年全国最新猪肉价格走势图:猪肉价格持续上涨,消费者面临挑战

而根据目前的猪粮比,在一级预警阶段,猪价是处于最高预警的状态,根据生猪生产已经连续数月的主动降幅,降幅也在加大。

那么,如果猪粮比继续下降,就意味着生猪养殖企业产能已经触底,亏损的态势也会缓和。这时候,为了维持生产,减少产能,猪价必然会上涨。

我们来看一下最新的猪粮比。

数据显示,最新猪粮比是24.31,比上一年度的14.84下跌了0.38,生猪养殖企业的产能为1.07亿头,其中,能繁母猪存栏为437万头,同比下降了47%。虽然生猪养殖的产能仍然在持续恢复中,但是,一旦出现猪粮比暴涨的现象,那么将引发市场的恐慌性抛售,从而带来生猪价格的“高开低走”。

因此,今年的猪粮比出现下滑的可能性不大。

而且从另外一个角度来看,虽然猪粮比已经处于一级预警阶段,但是养猪企业的产能还在不断释放。根据我的农产品网对全国500个县集贸市场的定点监测,4月份第11周,全国平均猪粮比已经连续两周达到4.7:1,累计超过本轮周期的最高点。与此同时,据农业农村部监测,2020年5月份能繁母猪存栏量已经连续12个月回升,产能的不断增加,一定程度上缓解了猪周期的下滑。但是由于猪周期产能的不断释放,本轮产能的高峰不会超过6月份。

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