小麦价格创新高，市场预计继续攀升

小麦价格创新高,市场预计继续攀升的概率加大。

随着新麦上市时间的临近,从1月开始,主产区小麦价格稳中趋升,各地面粉企业对小麦的采购积极性有所提高。不过随着1月气温的回升,面粉企业对面粉市场的采购增加,部分地区面粉价格出现了不同程度的回调,小麦的价格开始回归正常的水平,预计后期小麦价格有一定的回调。

根据监测数据,目前全国小麦加工企业的加工量已经达到1530万吨,去年同期为1530万吨,同比增加了170万吨,加工企业为了保证小麦供应量,加大面粉的采购力度。随着春节的到来,加工企业在春节前储备小麦处于销售阶段,为了保证面粉生产的顺利进行,政府要求有充足的库存,但同时由于下游需求旺盛,为了保证企业利润,也为了保持企业的生产热情,也就导致近期部分地区面粉企业的小麦收购数量明显增加。为了确保小麦收购的顺利进行,国家也对一些企业进行了投放。目前在河南、河北、安徽等地,很多企业小麦收购量明显增加,各企业的收购量也增加了不少,并且是全面超过了去年同期,达到了50万吨,各企业的小麦库存也达到了较高的水平。

另外,由于国家政策的要求,现在加工企业对于小麦的收购量,已经达到了一定的标准,且等级越高,投入的资金越高,那么企业的生产积极性就会提高。

综合分析来看,2019年春节面粉企业的备货高峰还是不会出现的,即使是疫情影响下面粉的消费量增加,价格也不会太差,加上春节期间受到疫情的影响,加工企业的库存小麦能够很好的保障企业的生产,所以春节前春节期间加工企业的小麦采购量,预计能够达到1.15-1.23亿吨。

也就是说,春节之后,加工企业的小麦需求量还会增加,价格应该是有所上涨的。

目前在华北,东北,华北,还有广东,山东,湖北,广西等多个产区,小麦主产区,包括南部的河南,河北等地,主要生产小麦,加工企业,大多是中小面粉加工企业,也有用小麦加工。

但由于春节前流通的库存小麦数量不足,还是由于今年新麦上市量逐渐增大,特别是今年各地疫情发生后,各地都加大了消毒杀菌消毒的功效,而且防控的比较严,价格行情比较高。

而现在春节在即,新麦价格开始小幅上涨,新麦价格也基本达到了1.17元一斤,小麦作为口粮品种,也是最好的小麦品种,价格之高,农民的收入又算高,所以,新麦价格不会太差。