今日猪价直线上涨，毛猪价节节攀升，全国猪价再创新高

从需求看,随着猪价持续走高,不少养殖企业开始加速育肥,规模场出栏生猪势头正盛,部分规模场一头猪价高达6元,出栏量大增。由于仔猪价格高涨,养殖企业有节前压栏意愿,加之市场低迷,猪价依旧稳中偏弱运行。目前市场供大于求矛盾突出,养殖企业部分猪场出栏计划已经结束,其出栏计划较计划提前。虽然短期内养殖企业加大出栏力度,但受猪价高位影响,部分养殖企业增加母猪饲养量,对猪价上涨造成一定压力。

从供给看,受春节临近,我国生猪出栏计划开始加速,2月3日,全国生猪出栏计划已经结束。随着生猪出栏量逐渐增加,市场供大于求矛盾将加剧。

从需求看,生猪产能缓慢恢复。从价格看,3月份以来,生猪产能逐渐恢复。卓创资讯监测的数据显示,截止到3月16日,全国生猪价格继续下跌,至53.2元/公斤。生猪价格的下降将进一步支撑价格走高。

养殖户:猪价上涨周期,不挣钱

生猪价格的上涨周期,短期内将迎来激烈的波动。

一是猪肉消费进入淡季。受节前的消费提振,市场猪肉的需求进入了一个回升阶段,这对猪肉价格来说是一个很好的消息,这对于养猪户来说是个利好消息。

二是养殖利润持续。自去年年底以来,国内生猪养殖利润连续走高,2019年国内生猪存栏已经连续7个月回升,至6月的4564万头,可以说已经恢复至2017年的水平,这对于生猪养殖户来说无疑是一个丰厚的利润。

三是临近春节,居民猪肉消费需求回暖。进入传统的春节,伴随着居民对于猪肉的消费需求的增加,消费者们也从其他肉类中尝到了猪肉的消费优势,推动了猪肉的消费量,使得生猪价格逐步回升。

四是猪肉消费将逐步进入淡季。我国是猪肉消费大国,居民猪肉消费已经进入了淡季。随着气温逐渐回升,消费者对于肉类的消费需求将逐渐增大,这也使得猪肉价格下行空间受限。