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猪肉价格季节性因素致 猪肉价格下跌幅度明显加大
据卓创监测,7月10日,全国瘦肉型白条猪肉出厂价格下跌,全国外三元均价为25.64元/公斤,较上个交易日下跌23.35元/公斤,新疆白条猪肉出厂价格为25.61元/公斤,较上个交易日下跌22.95元/公斤,新疆白条猪肉出厂价格为22.79元/公斤,较上个交易日下跌22.54元/公斤,新疆白条猪肉出厂价格为25.61元/公斤,较上个交易日下跌30.76元/公斤,新疆白条猪肉出厂价格为29.71元/公斤,较上个交易日下跌30元/公斤,其他省区猪肉出厂价格均为24.00元/公斤。
从区域来看,由于近两周北方地区降雨量较大,致使大部地区受冻较为严重,导致部分地区出现积雪冻害,加之屠宰企业开工率被迫降低,屠宰企业开工率逐渐下滑,猪肉需求短期下降,猪肉价格继续下跌空间有限。而南方地区进入夏季,又出现腌腊灌肠和元旦期间的消费高潮,在此双重影响下,生猪价格一跌再跌。
后期,虽然夏季高温使得生猪出栏受阻,但冬季气温相对较高,生猪存储难度加大,再加上部分养殖户对春节前猪肉消费不旺的预期,导致节前备货压力,整体消费相对较弱。后期生猪供应有望继续增长,供应压力或减弱,猪价将呈现“V”型反转,震荡偏弱运行。但长期来看,随着猪价的下跌,母猪淘汰量增加,将进一步降低生猪的供给,支撑生猪价格。
10月,我国能繁母猪存栏环比增1.2%,连续9个月环比增长,同比增幅为7%,处于近5年同期的最高水平。
