猪肉价格飙升！消费者如何应对高猪价经济压力？

猪肉价格飙升!消费者如何应对高猪价经济压力?猪肉价格上涨压力有多大?农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,今年春节以来,生猪价格持续上涨,但生猪养殖仍处于亏损状态,养殖户减少生猪出栏。生猪市场供应仍显充足,生猪价格继续上涨是大势所趋。随着新一轮生猪产能去化,猪肉价格将逐步趋稳,目前的生猪价格仍处于相对高位。国家发改委已会同有关部门启动生猪产能去化,有序引导规模场和散养户有序退出,引导养殖场户积极扩栏提速扩养。

9月中旬至10月下旬,发改委连续两次发布预警,要求各地切实加强生猪生产监测预警,将本轮生猪产能去化至非洲猪瘟前水平。面对此轮猪价的大幅上涨,猪肉价格也获得一定支撑,猪肉价格或将进入稳定区间。

猪肉价格涨幅持续超预期

6月以来,猪肉价格持续走高。但在生猪价格上涨的带动下,CPI同比回落,9月末为年内低点。猪肉价格同比上涨1.1%,连续四个月实现“3连跌”,10月CPI同比上涨2%,连续三个月实现“3连涨”。

在2月19日,国家发改委召开猪肉市场保供稳价工作电视电话会议,分析研究2022年一系列保供稳价措施,多措并举,各地不得随意扩大产能。

但9月18日,商务部、商务部联合发布关于印发《2020年上半年我国农产品市场价格总体稳定的建议》的通知,提出以猪肉市场价格水平稳定、促进高质量发展为目标,有序扩大市场供给,特别是做好了“菜篮子”市长负责制,全面落实《关于保障农民稳收入稳物价和稳定市场主体的意见》要求,《建议》明确,今后一个月将继续保持这种政策稳定,稳定生猪生产。

在中下旬,“五一”假期后,生猪价格大涨,“五一”后生猪价格环比也开始回落,“五一”过后猪价环比也出现回落。

因此,从短期来看,“五一”假期过后,猪肉价格仍有望“陆续”迎来小幅反弹,但“节后猪价或将回落”。

图为“全国主要养猪场户生猪存栏量”

从规模企业来看,中猪股份(600961)、温氏股份(300498)、天邦股份(002124)等生猪养殖企业,均在5月中旬发布生猪价格环比4月上涨态势。