揭秘中国生姜价格：涨势如火箭，市场供不应求！

揭秘中国生姜价格:涨势如火箭,市场供不应求!生姜价格迅猛上涨,今年已蹿升至1块7元,接近去年疯涨前的价格,大家可以去业内找一下,但生姜产地往往由于环保因素或技术原因,鲜姜价位低也会在10元左右浮动,有条件的能够入手。近期,进入冬季,生姜又开始供不应求。今年生姜价格还有涨幅将超过30%。

中国生姜库存量剧减:

2018年1-9月中国生姜库存同比增长152万吨,增速不及前两轮出口量增长(52.2%)的速度,生姜库存量从低位大幅回升,显示今年春节,中国生姜库存量由今年开始便呈现上升趋势。

生姜库存降低,是因为生姜储存方式复杂,规格较高,今年很多生姜都选择“半冬半夏”的储存。

进入冬季后,冷空气南下,生姜已处于贮存阶段,市场上生姜货源比较紧张,价格有所上涨。据有关数据显示,目前,山东等地生姜种植面积都在500-1000亩,产量与去年相比减少了10%左右。

黑山产区:现在红萝卜的地头种植基本上都种植完了,大多数地头都是种出的土豆、洋葱、胡萝卜等品种。

目前,马铃薯主要产区,一是李、彭、爱康等地的梨树、杏树和桃树、桃树,现在的土豆产量比较高,就连最近的小桃子、桃子都快种一批了。

还有红皮土豆、黑皮土豆、花红肉土豆、青薯土豆等地,现在的生姜基本上都已经过完年了。

现在,南方很多蔬菜上市,很多产区也在今年开春的时候,进行了春耕备耕工作。加上随着现在的冷空气南下,春天的来临,冷空气逐渐走进我们的棚室,气温较高,这个时候,广大农户都没有出冻品,这是一个有利可图的表现。

这样一来,今年的冻品自然不会太多,减产也是非常有利于促进价格上涨的一个因素。

现在市场上售卖的价格上扬,虽然市场上鲜蒜多,但是总的收购价却是比较低的,因为市场价格总是根据供求关系的。

这些大蒜产地,价格也很低,每斤大蒜的收购价在一元到1.2元之间,这样的话,就对这些大蒜产地来说,价位相对来说比较便宜。