2023年3月份鸡蛋价格飙升！供不应求引发市场震荡

2023年3月份鸡蛋价格飙升!供不应求引发市场震荡2022年4月份鸡蛋价格飙升!

这还是年前的事情了!3月份是一个养鸡场的时期,鸡蛋价格最先回落,然后逐步回升,跌到年后最高点。

2020年以来,随着鸡病的蔓延,鸡死亡率上升,鸡蛋价格一路走低。自2021年7月以来,鸡蛋价格一直处于走低状态。疫情影响下,虽然美国,欧洲,韩国,日本和东南亚等地区的疫情形势依然严峻,全球经济活动复苏缓慢,但消费者对于未来鸡蛋的消费增长趋势十分乐观。与此同时,由于今年夏季消费不振,各类鸡蛋替代品和鸡蛋越来越畅销,因此国内的鸡蛋价格不断走高。

根据近期的统计数据显示,2020年12月份鸡蛋价格出现上涨,涨幅在10%以上。

蛋鸡养殖成本逐渐上涨

鸡蛋价格涨至15元/斤以上,涨幅在5%以上,养殖户已经有利润,而且多个养殖户的蛋鸡已经有蛋鸡饲养,从数量上看,新冠疫情对于蛋鸡养殖行业的影响还在。

根据农产专家统计,6月-7月份的蛋鸡养殖户自产鸡蛋大约5540万羽,去年同期1541万羽,同比增长30.9%,比去年增加7.7%,增幅较5月份扩大了2.3个百分点。

而根据农业农村部的数据,2020年,生猪存栏占全国的比重为50.7%,鸡蛋的占比为25.9%,肉禽占比为35.4%,猪肉的占比为17.0%,禽蛋占比为17.0%,其余的蛋鸡养殖占比为11.0%,禽蛋占比为14.0%,猪肉的占比为15.3%,其他的蛋鸡养殖占比为17.6%。

根据去年鸡蛋的产能和养殖周期推算,鸡蛋供给的充足与春节之前产能的不足是2019年蛋价大幅下跌的主要原因,也就是说2019年春节之后,鸡蛋的供应量比较充足,春节之后鸡蛋的需求将会降低,鸡蛋价格也就没有较大幅度的上涨。

鸡蛋的成本有望跌至5元以下

蛋鸡养殖利润能否维持在5元以下的已经是很难确定的事。2019年,鸡蛋价格也是下跌的,现在鸡蛋的价格相对于2018年下半年来说还处于下跌阶段,由于近期鸡蛋价格持续走低,养殖利润堪忧,养殖户增加鸡苗,补栏时间推迟,而蛋鸡的存栏也在不断的下滑,可以说,鸡蛋的供应量比以往也要低很多。