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2021年猪肉价格走势预测:供需变化预测
1、供给减少,猪肉价格上升。2021年春节前后,猪肉市场总体供应压力小幅下降,需求增加。春节后,国内猪肉供给明显增长,春节前后因各种原因,猪肉供应明显下降,价格上升。据国家统计局,猪肉供给同比下降2.4%,降幅较1月扩大0.1个百分点,消费量减少0.2%。1-2月,我国猪肉供给同比下降3.5%。2月份,规模以上工业猪肉和无标准化规模猪场生猪存栏量增加101.3%,其中,新增在产生猪减少28.3%,冻猪肉增加42.5%。
2、需求增加,需求减少。2021年春节前,受春节影响,居民猪肉消费出现明显减少,春节后,居民猪肉消费量略有增加。预计2021年国内非瘟导致非瘟疫情爆发,产能下降,同时对于生猪、猪肉的需求下降,导致猪肉供需基本平衡,加之前期养殖场产能恢复,预计2021年国内生猪产能保持平稳,但猪肉供应存在缺口,猪肉价格上涨。
3、进口增加,期末库存下降。国内累计进口猪肉4348.3万吨,同比增加近60%。2021年,进口猪肉2783万吨,同比增加近60%。2月份,由于部分企业关停,部分贸易商囤积冷冻肉,致使进口猪肉量同比下降近30%,使得2021年全年进口猪肉数量同比下降明显。
4、消费减少,出口增加。1-2月,我国累计出口猪肉3966万吨,同比下降22%,累计进口猪肉13244万吨,同比下降22%。
5、进口量,下降。我国累计进口猪肉466万吨,同比下降2%。2021年,进口猪肉106万吨,同比下降3%。
6、生猪产能逐渐恢复,饲料价格上涨。2020年下半年,《关于进一步优化生猪生产促进稳定生猪生产的意见》提出要稳定生猪贷款政策,优化种猪场、规模养殖场(户)贷款政策,稳定规模养殖场(户)贷款,促进产业链供应链稳定。在连续多年稳定生猪生产的基础上,政策也在扶持中小养殖户,并发放消费券,把种猪场(户)贷款利息减免10%,猪场贷款利息减免20%,留作政策性消费券。
