2021年猪价曲线走势图：猪肉市场的起伏与变化一览

2021年猪价曲线走势图:猪肉市场的起伏与变化一览2021年猪价走势图

猪肉价格高位回落,显示生猪生产供应充足

2021年生猪生产恢复较快,前三季度已经恢复至个位数增长,供应相对过剩。经过调整后,预计明年生猪出栏量有望进一步增加,但预计不会超过2017年的水平。在非洲猪瘟和新冠疫情防控方面,预计2021年非洲猪瘟对我国影响相对有限,我国生猪产量将会继续增加。由于生猪产能仍然处于集中释放的阶段,预计今年生猪出栏量较2020年仍然有所增加。2021年新冠疫情影响下,饲料养殖行业整体生猪供给相对偏紧。根据中国饲料工业协会数据,截至2021年年末,全国规模以上工业饲料企业生猪存栏量为2234.6万头,同比下降23.7%,能繁母猪存栏量为4219万头,同比下降17.5%。饲料养殖行业整体产能维持相对稳定的状态,但在成本高企的压力下,养殖成本重心有所下移。这也导致整个饲料行业的成本压力加大。2021年3季度以来,部分企业受到新冠疫情的影响,豆粕等饲料价格开始出现明显回调。成本抬升,养殖利润受压缩,后期豆粕的价格也将有所回落。

3月以来,美豆和美豆粕期价持续走高,也反映出市场对南美大豆丰产已经形成共识。

由于CBOT大豆与美豆粕期价的联动性较强,特别是在南美大豆丰产的背景下,南美大豆减产预期进一步强化。据美国农业部的种植面积报告显示,预计2021/2022年度巴西大豆种植面积将下降3%左右,从而使得全球大豆供应压力进一步增加。作为全球大豆出口的重要来源,美国农业部报告显示,2021/2022年度巴西大豆产量为1.22亿吨,较上年减少2100万吨。虽然今年巴西大豆产量相比去年有所回落,但依旧处于历史高位。

此外,近期南美天气再度转晴,拉尼娜现象有望缓解,天气炒作降温,美国农业部预计本年度巴西大豆种植面积将增加2000万英亩。

从豆粕价格来看,全球大豆供需平衡表中的阿根廷大豆产量预期为5400万吨,较上年增加3000万吨,南美大豆产量将出现500万吨的大幅增长,全球大豆供给将出现580万吨的缺口。从国内来看,豆粕需求情况并不乐观。当前,猪价也呈现快速下跌走势,截至3月11日,生猪价格已经跌至47.57元/公斤,而4月生猪存栏量环比已经下滑至4272万头,下滑幅度高达6.1%。这种下滑直接导致饲料养殖企业面临库存的压力,养殖户难以承受当前的豆粕价格,纷纷降低开工率。