猪价波动剧烈！2023年行情走势深度解读

猪价波动剧烈!2023年行情走势深度解读

近期,生猪价格稳中有升,尤其是进入4月份以后,猪价由高位逐渐回落。随着生猪产能的逐渐恢复,生猪市场供应整体趋紧,随着生猪产能的恢复,猪价大幅上涨是情理之中。

农业农村部市场预警专家委员会专家委员会委员、农业农村部市场与信息化司司长唐珂、农业农村部部长唐珂等参与了首轮全国猪价下跌周期的分析。

首先,我们分析一下养殖端对于未来生猪价格的看法。

整体来看,他们认为未来生猪价格会呈现偏弱的态势,而从历史上来看,2019年下半年和2020年上半年,国家已经通过收储的方式确保了生猪的供给量。根据农业农村部监测数据,在一轮的保供稳价政策中,国内生猪出栏量同比增长了28%,但市场整体供应量却达到了约2619万头。

在此背景下,国家又再次通过收储来推动生猪产能的快速恢复,特别是2021年上半年,国家进行了两次收储,最终总共将生猪的供给量提升了1/3,同时市场对于下半年的猪价预期已经比较充分。

除此之外,根据最新的猪价预测数据显示,3月31日-4月1日期间,全国外三元生猪出栏均价都出现不同程度的下跌。截止3月底,全国外三元生猪出栏均价为13元/公斤,在此期间,国内外生猪出栏均价每公斤分别下跌0.0元、0.90元和0.01元。

参考猪肉价格趋势,在年底,养殖场选择适当降出栏,与当前价格相比,出栏数量是较明显的下降的。唐珂在致辞中表示,“从2021年的经验来看,2021年是猪价一波上涨的时间窗口。”

事实上,2021年4月以来,全国多地的生猪均价已经出现了大幅下滑,尤其是华北、东北、西北等地,也出现了大幅下跌。

从基本面来看,据悉,3月中旬以来,生猪养殖企业已经出现了不同程度的亏损,上涨幅度超过10元/头。

从养殖周期的角度来看,2021年以来,生猪产能已经处于恢复阶段,本轮猪周期已经经历了5个季度,从存栏周期看,当下的生猪存栏处于恢复的状态,不过,生猪价格下滑的幅度远不及猪周期下滑的幅度。

“生猪价格下跌,是生猪养殖利润下滑导致的,但是生猪价格下滑之后,养殖户会选择出栏,这个时间也会比较集中,再加上现在的消费也是相对比较低迷。”沈萌表示,未来市场还是会选择进一步减少出栏数量。