生活资讯 渝菜,渝菜特色2023-06-11阅读(71)评论(0)什么是渝菜? 渝菜是指四川重庆地区的传统菜系,因其独特的风味和饮食文化而闻名于世。在口感上,渝菜注重火候、煮法和调味,有辣、麻、鲜、香、脆、嫩等多种不同口味,是一道美食盛宴。 渝菜有哪些特点? 首先,渝菜以香辣为主要特点。辣椒、花椒、豆瓣酱...