2021年鸡蛋价格行情走势预测：市场波动与供需变化揭秘！

2021年鸡蛋价格行情走势预测:市场波动与供需变化揭秘!蛋鸡养殖业进入去产能阶段,下半年市场供应紧张程度将加大,鸡蛋价格维持高位;受供需面影响,蛋价持续偏强运行,后市关注蛋价走势。

受今年春节等因素影响,鸡蛋价格高位运行。5月份以来,鸡蛋价格持续上涨,与养殖成本变动关系密切。从最新公布的4月份蛋鸡存栏量来看,4月末,全国在产蛋鸡存栏量为11.95亿只,较3月末增长1.2%,同比增长5.4%。4月份,国内鸡蛋市场供应相对充足,不过由于春节和学校陆续开学,集中采购,部分地区鸡蛋走货有所放缓,导致鸡蛋市场供应形势趋于宽松。在这种情况下,鸡蛋市场价格将持续偏弱运行。

根据天气情况来看,最近两天,我国南方地区温度偏高,部分地区夜间将出现强降雨。其中,浙江、广东、福建、湖南、上海等地将出现明显的雨雪冰冻天气,我国北方三省也将出现明显的雨雪冰冻天气。

鸡蛋产量方面,5月份国内在产蛋鸡存栏量为12.72亿只,较4月减少2.99%,同比减少3.53%;在产蛋鸡存栏量为11.23亿只,较4月减少3.23%,同比减少4.05%。5月份以来,全国在产蛋鸡存栏量有所回升,根据我的农产品网的数据,5月份蛋鸡存栏量为12.11亿只,较4月增加0.54%,较去年同期减少4.21%。整体来看,今年新开产蛋鸡数量不及预期,目前,天气晴好,蛋鸡产蛋率有所增加,不过,6月份部分地区已进入6月份,天气晴好,鸡蛋产量将逐渐增加,后市鸡蛋价格或将趋于回落。

消费方面,受疫情影响,春节前居民消费能力受到冲击,集中消费短期难以恢复。学校已经进入放假模式,学生返校时间也会受到影响。近期,为降低居民收入,刺激消费,将对鸡蛋消费产生抑制作用。但春节前,鸡蛋消费需求有限。节日消费提振,叠加受食品安全事件影响,鸡蛋消费增速有限。

根据鸡蛋现货价格和期货价格,我的农产品网认为,鸡蛋现货价格有望在5月中下旬回落。从鸡龄结构看,预计端午节前鸡蛋价格以趋弱为主。考虑到今年蛋鸡养殖利润偏低,鸡蛋产能在500万-600万吨。另外,从鸡龄结构看,450天以上的蛋鸡占比为47%,480天以上的蛋鸡占比为12%。